WILDSWANSのアトリエがある茨城県は、広大で平坦な大地と豊富な水資源に恵まれています。この自然の恵みを生かして昔から稲作が盛んな地域です。
今回ご紹介するマルサンラストプレミアムは、茨城県で江戸時代中期から酒造りを続けている酒造、吉久保酒造に依頼して特別に製造して頂いたオリジナルの日本酒です。日本酒の原料である酒造好適米には、WILDSWANSのアトリエが所在する茨城県河内町で栽培された500万石が使用されています。以前にもご紹介させて頂いたこちらの日本酒も好評につき1年以上欠品が続いておりましたが、ようやくさせ再生産が叶いました。しかしながら、今回入荷分が最後のロットとなりますので、この機会に是非ご賞味ください。
500万石は硬い米ですが精米歩合48％までしっかりと磨くことで雑味を減らし、香り高くすっきりとした澄んだ味わいの純米大吟醸酒に仕上げられています。手間暇のかかる作業工程が不可欠な酒作りは、WILDSWANSのモノ作りとも深く通ずるものがあります。マルサンプレミアム純米大吟醸は和食やフレンチにも良く合う、香り良くすっきりとした後味のお酒です。また、こちらのマルサンラストプレミアムを木箱に入れた贈答用もご用意しております。
【吉久保酒造】
寛政二年（1790年）の創業から12代続く、約230年の歴史がある茨城県水戸市の酒蔵。
代表銘柄は「一品」など。全国新酒鑑評会などで幾多の金賞を受賞するほか、サンフランシスコインターナショナルワインコンペティション最高金賞や、ロンドンサケチャレンジの金銀銅賞など世界的な賞の獲得経歴もある、名実ともに茨城を代表する酒蔵の1つです。
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〇マルサンラストプレミアム純米大吟醸 720ml・・・・2,500円（税込）
※オンラインショップでは梱包手数料200円を含む2,700円（税込）にて販売させて頂きます。
〇贈答用木箱入・マルサンラストプレミアム純米大吟醸 720ml・・・・3,000円（税込）
※オンラインショップでは梱包手数料200円を含む3,200円（税込）にて販売させて頂きます。
